Embed

FASULYE DİBLESİ

Bir çok yerde duymuştum Fasulye Diblesini ama daha önce hiç yapmamıştım.Denemek bu güne kısmetmiş.Ben beğendim umarım sizde beğenirsiniz.

Malzemeler:

1/2 kg taze fasulye

3 tane soğan

2 tane sivribiber

2 tane domates

1 su bardağı pirinç

1/2 çorba kaşığı domates salçası

Tuz.karabiber

Zeytinyağı

Hazırlanışı:

Soğanı ince ince doğrayıp tencereye alın içine yağı ilave edip kısık ateşte kavurun.Kavrulan soğanın içine ayıklanmış doğranmış fasulyeyi ekleyip sararana kadar kavurun.Kavurduğumuz fasulyelerin içine doğranmış biberleri, domatesleri ve salçayı ekleyin bir süre kavurun.Daha sonra üstünü geçecek kadar kaynar su koyup fasulyeleri pişmeye bırakın.Bu arada pirinci tuzlu suda ıslatın.Pişen fasulyelerin içine pirinçleri.tuzu ve baharatları ilave edip karıştırın.Kapağını kapatıp kısık ateşte suyu çekene kadar pişirin.Altını kapatıp bir süre demlenmesini bekleyin.Ilık servis yapın.Afiyet olsun.

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !